Muffins à la meule du Besac
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
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Ingrédients
Préparation
- - 200g de farine
- - 200g de Meule du Besac râpée
- - 2 œufs
- - 20cl de lait
- - 10cl d’huile d’olive
- - 2 cuillères à café de basilic séché
- - 1 sachet de levure
- - Sel, poivre
- Préchauffez le four à 110°C (thermostat 6).
- Dans un saladier, mélangez la farine avec la levure, le basilic, le sel et le poivre.
- Ajoutez les deux œufs entiers, l’huile d’olive et le lait.
- Mélangez pour obtenir une pâte homogène et lisse.
- Ajoutez la Meule du Besac râpé et mélangez.
- Versez la préparations dans des moules à muffins légèrement beurrés et mettez au four 35 minutes.
