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On sait tout faire !

CHEZ CENTURION FROMAGERS

nous maîtrisons tout,
de la vache au camion !


Image flottantePour être sûr d’offrir le meilleur à nos clients, il faut garantir la traçabilité et la sécurité de nos produits. Nous contrôlons toutes les étapes de la chaîne de production, de la fabrication à la livraison jusqu’au point de vente.

Nous travaillons avec des agriculteurs engagés et respectueux de leur terroir pour vous proposer des fromages de qualité.

Une fois la matière première rigoureusement sélectionnée, nous nous assurons que le savoir-faire traditionnel soit bien respecté lors de la fabrication. Nous veillons également au respect du produit lors de sa découpe et de son conditionnement, pour que saveurs et arômes soient préservés.

Nous offrons la garantie à nos clients d’un transport en toute sécurité, en France et partout dans le monde, en suivant scrupuleusement les règles de sécurité alimentaire. Nous privilégions autant que possible des circuits de distribution respectueux de l’environnement.

C’est ainsi que nous sommes sûrs de proposer des fromages de qualité issus des meilleurs terroirs fromagers à tous nos clients, afin de les satisfaire pleinement !

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Production

Nous maîtrisons chaque étape du process de fabrication : sélection de la matière première auprès d’agriculteurs partenaires, respect de la tradition et du savoir-faire.

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Affinage

Il est là, le secret d’un bon fromage ! Une étape très importante, tellement importante que nos meules sont affinées au fil des mois dans nos caves, surveillées de près par nos maîtres affineurs pour vous garantir un goût optimal.

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Découpe

Dés, râpés, cossettes, tranches, portions... À toutes les envies, tous les besoins, nous avons la solution fromagère sur-mesure.

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Conditionnement

BBols, barquettes, sous-film ou sous-vide, nous apportons un soin particulier à l’emballage pour préserver les arômes et la qualité de nos fromages. Nous développons aussi une démarche responsable dans le conditionnement de nos produits. Nous utilisons notamment moins de plastique, quand c’est possible.

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Distribution

Parce que nous sommes fiers de notre savoire-faire français, nous l’exportons à travers le monde entier, partout et pour tous nos clients (GMS, industriels, restaurateurs, grossistes, clients finaux) pour que tous les amateurs de bons fromages puissent savourer l’art de vivre à la française.

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Livraison

Notre maîtrise logistique nous permet de livrer partout en France et dans le monde.

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NOTRE DÉMARCHE RSE,

C'est Bio comme tout !

Image flottanteImage flottanteDes producteurs passionnés et engagés
Respectueux de la qualité de leurs produits, soucieux du bien-être de leurs animaux, et qui donnent le meilleur d’eux-mêmes pour que nos produits révèlent leurs saveurs les plus authentiques.


Des emballages éco-responsables
Chaque jour, petit à petit, nous mettons en place différentes initiatives pour réduire notre empreinte carbone et construire un véritable modèle de production plus durable. Ainsi, nous visons à réduire l’utilisation de plastique dans nos emballages et ainsi rendre nos packagings de plus en plus recyclables ou compostables.


Une démarche plus durable chaque jour
Comment ? En restant à l’écoute des besoins de nos clients, des attentes des consommateurs... Tout cela, grâce à une veille technologique performante, qui nous permet d’être constamment à l’écoute des besoins de chacun. En plus de nos emballages plus durables, nos pratiques respectueuses de l’environnement concernent également notre consommation d’énergie plus raisonnée, le transport avec des circuits de distribution respectueux de l’environnement, le traitement de l’eau, la consommation de matières premières et la gestion des emballages et conditionnements.


Le Bio, on y est déjà passé !


Depuis plusieurs années, nous proposons une large gamme de produits bio, pour lesquels nous nous imposons un process strict : une sélection rigoureuse des matières premières ; un partenariat long terme avec des agriculteurs choisis pour leur expertise du bio ; un suivi rigoureux des cahiers des charges de nos clients. Tout cela, dans le seul but d’offrir les meilleurs produits bio, ici en France et partout dans le monde.

avion en papier BIO
pictogramme du recyclage
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