La ”Racliflette”

Temps de préparation : 10 minutes


Temps de cuisson : 10 minutes


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Ingrédients

Préparation

  • - 1kg de raclette (au choix nature, fumée ou aromatisée selon vos goûts... truffe, champignons, moutarde, poivre…)
  • - 3 oignons
  • - 2,5 kg de pommes de terre
  • - 400g allumettes de jambon cru
  • - Sel, poivre
  • - Noix de muscade
  • Cuire les pommes de terre à la vapeur, les éplucher et les couper en petits dés.
  • Salez, poivrez et mettez une pincée de noix de muscade.
  • Disposez par dessus les tranches de raclette et passez au four jusqu’à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré. C’est prêt!