Muffins à la meule du Besac

Temps de préparation : 10 minutes


Temps de cuisson : 30 minutes


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Ingrédients

Préparation

  • - 200g de farine
  • - 200g de Meule du Besac râpée
  • - 2 œufs
  • - 20cl de lait
  • - 10cl d’huile d’olive
  • - 2 cuillères à café de basilic séché
  • - 1 sachet de levure
  • - Sel, poivre
  • Préchauffez le four à 110° (thermostat 6).
  • Dans un saladier, mélangez la farine avec la levure, le basilic, le sel et le poivre.
  • Ajoutez les deux œufs entiers, l’huile d’olive et le lait.
  • Mélangez pour obtenir une pâte homogène et lisse.
  • Ajoutez la Meule du Besac râpé et mélangez.
  • Versez la préparations dans des moules à muffins légèrement beurrés et mettez au four 35 minutes.