Nos process de fabrication

Pour fournir à nos clients le meilleur du fromage, Centurion Fromagers apporte un soin tout particulier au respect des process  de fabrication :

Contrôle de sécurité des normes d’hygiène alimentaire pour les salariés et sur nos outils de production.

Certification IFS, Bio.

Sélection rigoureuse de nos fournisseurs et de nos matières premières.

Respect des normes européennes en vigueur et traçabilité totale de nos produits.

Mise en place d’un laboratoire d ‘analyse internalisé, AGROLABO.